福島やない製麺さんの手縒りそば

お久しぶりです、そば山そば子です。

1年ぶりの更新となってしまいました。。

もちろんその間にもお蕎麦は頂いておりましたが、

記録をしないという怠惰な生活を送っておりました。

ごめんなさい。

久しぶりにブログを見てみると、

こんなブログでも見てくださっている方がいることが分かり、、

再開することにいたしました！

見てくださってありがとうございます😊

さて、本日のお蕎麦は

（有）やない製麺さんの

『手縒り（てより）そば』

です！

去年福島にお邪魔した際に購入したお蕎麦。

福島を代表するお蕎麦なんだそうです！

パッケージがステキ。

細切りの麺で、触り心地はザラザラとしています。

どんな感じか楽しみです！

4分茹でて水洗いしていると、

ツルツルっとした触り心地になっていました。

キラキラしたお蕎麦です！

パッケージに

腰の強さ

滑らかな舌触り

とあるように、

舌触りは本当に滑らか！！

気持ちの良いお蕎麦です。

腰の強さはそこまで感じませんでしたが

（そば子の主観）

美味しいお蕎麦でした。

お蕎麦はやっぱり、つゆ無しでそのまま食べるのが一番美味しいなと思う

そば子でした。