渡辺製麺さんの青しそそば

こんにちは！

そば山そば子です。

今回ご紹介するのは、

株式会社渡辺製麺さんの

『半なま青しそそば』

です！

パッケージも爽やかで、この季節にぴったりですね！

 

夏季限定のこちらのお蕎麦。

長野自動車道の梓川ＳＡにて購入しました。

そば山そば子、正直な事を言います。

ここまで食べ過ぎている乾麺や半なま蕎麦のお味、、、

そりゃ、手打ちにかなうわけがありません。。。

ごめんなさい。

なので、お土産には

こういうちょっと変わったお蕎麦にそそれてしまうのです。

しかも、青しそ大好きですし、

普段、薬味としても使っています。

なので、こちらのお蕎麦がとても楽しみです。

裏面はこちら

ちなみに、渡辺製麺さんのお蕎麦は何度か頂いております。

その他にも各メーカーさんが様々なお蕎麦を出していて、

見つける度に親しみと楽しみを覚えるそば子です。

空けてみます！

3人前がそれぞれにパッケージされています！

そば子、そんなにパッケージにはこだわりませんが、なんせたくさん食べているので、

個包装になっていると保存しやすくありがたく思ってしまいます。

きれいに揃った白めのお蕎麦。

そのまま嗅いでも、青しその香りがします。

ゆでます！

茹でている間も青しその香りが漂います。

もちろん、ざるにあげたあとも漂います。

最高ですね！

麺の淵が軽く透明に見えます。

食べるときも青しその香りがまんてんです！

ごくごくたまーに、

〇〇風味

とか

〇〇練り込んでます

とか見かけて、実際食べてみると

？？？

となることがありますが、

こちらは裏切らない！と思います。

そば子はつゆなしで頂くので、

青しその香りがダイレクト！

シンプルなお味が好きな方は十分かと思います。

写真を撮り忘れてしまいましたが、

同梱のつゆは、きれいな黄金色で、

甘みとカツオを強く感じました。

とても美味しいつゆでした。

つゆはほぼ使わないそば子ですが

こちらのつゆは結構好きです！