抹茶蕎麦
こんにちは、そば山そば子です!
久しぶりの更新です。
本日のお蕎麦は、
『抹茶蕎麦』
です!
お気づきかもしれませんが、
こちら、会社名を書いていません。
なぜかって。
製造は『株式会社霧しな』さん
販売は『株式会社はくばく』さん
なんです。
そば山そば子は、どちらの会社さんが販売しているお蕎麦も頂いているため、
どちらを明記して良いのか分かりませんでした。
この場合、製造者さんを明記するべきでしょうか。
このブログにおいての『ルール』を決めた方が良さそうですね!
さて。本日のおそば。
今まで頂いたことのない、抹茶そば。
ワクワクします。
やはり、麺は緑色です!
楽しみですね!
茹でます!
麺の緑色が、鮮やかになってきました!
茹で上がり!
きれいな緑色です!
口に入れた時に、抹茶の香りが広がりますが、
噛んでいくと、更に広がります!!
うーん、この繊細な香りは、
つゆやネギを食べてはもったいない!!
このまま頂きます。
ちなみに、、、
蕎麦湯も頂けるとのことです。
通常の蕎麦湯よりも、クリアですね!
こちらはほのかに抹茶の香りが広がります。
美味しいですね!
お蕎麦って本当においしいな、と思ったそば山そば子でした!