そば山そば子の蕎麦日記

三度の飯より蕎麦が好き!

抹茶蕎麦

こんにちは、そば山そば子です!

 

久しぶりの更新です。

 

本日のお蕎麦は、

 

『抹茶蕎麦』

 

です!

 

お気づきかもしれませんが、

 

こちら、会社名を書いていません。

 

なぜかって。

 

製造は『株式会社霧しな』さん

 

販売は『株式会社はくばく』さん

 

なんです。

 

そば山そば子は、どちらの会社さんが販売しているお蕎麦も頂いているため、

 

どちらを明記して良いのか分かりませんでした。

 

この場合、製造者さんを明記するべきでしょうか。

 

このブログにおいての『ルール』を決めた方が良さそうですね!

 

さて。本日のおそば。

 

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今まで頂いたことのない、抹茶そば。

 

ワクワクします。

 

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やはり、麺は緑色です!

 

楽しみですね!

 

茹でます!

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麺の緑色が、鮮やかになってきました!

 

茹で上がり!

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きれいな緑色です!

 

口に入れた時に、抹茶の香りが広がりますが、

 

噛んでいくと、更に広がります!!

 

うーん、この繊細な香りは、

 

つゆやネギを食べてはもったいない!!

 

このまま頂きます。

 

ちなみに、、、

 

蕎麦湯も頂けるとのことです。

 

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通常の蕎麦湯よりも、クリアですね!

 

こちらはほのかに抹茶の香りが広がります。

 

美味しいですね!

 

お蕎麦って本当においしいな、と思ったそば山そば子でした!