一般財団法人 開田高原振興公社さんのかいだそば

こんにちは、そば山そば子です！

本日のお蕎麦は

一般財団法人 開田高原振興公社さんの

かいだそば

です！

こちらも冷凍保存していました。

仕事柄、様々な地域へ赴くことも多いので

主に道の駅に寄って、

その中でも地元産や

見たことのないお蕎麦を選ぶようにしています。

長野県に住んでいることもあるのですが、

どこへ行ってもお蕎麦の種類が多いんです。

全部買いしたいくらいですが、

お財布事情もあるので、

なかなかそうはいかず

置いてあるお蕎麦の中から1種類、もしくは2種類を

購入しています。

話はそれましたが、中はこんな感じです！

白くて細くて、美しいお蕎麦です！

茹で上がりました！

そばつゆ付きです！

噛み締めるとしっかりお蕎麦の味がします。

クセも少なくとても食べやすいお蕎麦です！

つゆは、お蕎麦に付いているものの中で、

甘すぎず

辛すぎず

一番美味しいつゆでした。

正直、甘いつゆが苦手で、そばのみで頂くのが大好きなそば山そば子にとって、

添付されているつゆは不要なんですが、

こちらのつゆは今のところ一番美味しかったです！

もちろんお蕎麦も美味しかったのですが、

つゆもお蕎麦には大切な要素ですよね！

やはり、冷凍せずにすぐに頂けばよかった、、と後悔するそば山そば子でした笑