株式会社おびなたさんの信州そば

どうも、そば山そば子です。

本日のランチ。

長野県戸隠にある株式会社おびなたさんの信州そば。

戸隠と言ったら、お蕎麦で有名ですね！

パッケージの裏面を見ると、

名称の欄に

『干しそば』

とあります。

『干しそば』？！

お蕎麦好きなのに、干しそばなんて言い方知らなかった。。。😅

つまり、乾麺ってことでしょうか。

このお蕎麦、太麺で食べ応えあり！！

細麺のスルスルも好きだけど、

太麺もなかなか美味しかったです！

本日はネギたくさんのかけそばで頂きました〜！