どうも、そば山そば子です。 本日のランチ。 長野県戸隠にある株式会社おびなたさんの信州そば。 戸隠と言ったら、お蕎麦で有名ですね！ パッケージの裏面を見ると、 名称の欄に 『干しそば』 とあります。 『干しそば』？！ お蕎麦好きなのに、干しそばなん…

お蕎麦大好きなわたし。 毎日お蕎麦を食べています。 どうせ毎日食べるなら日記にしてしまえっ！ そんなわけで、ゆる〜く始めることにしました。 お蕎麦のジャンルは 乾麺・生麺・カップ麺・手打ちなど問わずに 食べたお蕎麦を とにかく 載せていきます。 ど…