山梨県韮崎市のそば処上小路さん
こんにちは!
そば山そば子です。
今回ご紹介するお蕎麦は
『そば処 上小路』さんです。
韮崎大村美術館隣にあるこちらのおそば屋さん。
たまたま近くを通ったので寄ることにしました。
しばらく外でお蕎麦を食べていなかったのもあるので
手打ちそばが恋しくて仕方のなかったそば子。
とっても楽しみです!
コロナの対策がきちっとされているお蕎麦屋さん。
机の調味料も撤去してあり、テイクアウト用のものを使っていました。
ちなみに、、、
韮崎大村美術館さんは
あのノーベル医学・生理学賞を受賞した
大村智先生が館長の美術館です。
さて、そば子の選んだメニューは
やっぱり!ざる蕎麦!
小かぶと甘酢めかぶも気になったのですが、
王道のものを頂くことにしました。
ほどなくしてやってきました!
天ぷらざる蕎麦です。
お天ぷらの種類がたくさんです。
さらに、小鉢もいろいろ。
もちろんお蕎麦はそのままいただいてみました。
コシと香りがつよいとっても美味しいお蕎麦でした!!
やっぱり手打ちは全然違います。
サクサクのふわふわなお天ぷら。
すごく美味しかったです。
小鉢のふきは、出汁のしっかりきいた優しいお味です。
そばつゆもとても美味しかったですが、
お蕎麦の風味を感じたくて
お天ぷらをつけて食べました!
久しぶりの手打ちそばが美味しすぎて
至福の時間を過ごしたそば子です。
ちなみに、「もりそば」と「ざるそば」の違いが書いてありました。
勉強になりました✌🏻
おまけ
隣にある韮崎大村美術館に行ってきました!
入り口には大村先生の銅像が。
さらに中に入ると、券売機とともに
大村先生のパネルがお出迎え🤗
大村先生がいらっしゃった日とサインが書いてありました!
私がきた時は、荘司福さんの絵画がありました!
その他常設展や、大村先生が所有している
絵画や盾などさまざまな展示がありました。
楽しかったです😊